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大家好,小问来为大家解答以上问题。一步一步学做蛋糕---戚风蛋糕的详细制作方法，蛋糕的制作方法和步骤戚风蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 起凤糕是目前最受欢迎的糕点之一，因其质地膨松，水分含量高，口感轻而不腻，滋润嫩滑。家里有个小宝宝，鸡蛋饼长期不可或缺。孩子就更不用说了，特别喜欢奇峰蛋糕的软糯口感。没有添加剂的蛋糕尝起来很安全。
2、 原料
3、 将蛋黄从鸡蛋中分离出来，加入15g白糖、牛奶和玉米油。
4、 用手动搅拌器搅拌均匀。
5、 加入过筛的低粉
6、 用刮刀交叉搅拌均匀。不要兜圈子。
7、 将蛋清打入无油无水容器中，加入13克白糖和几滴。
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