导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作牛肉干，如何制作牛肉干巴这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、牛肉干是通过风干牛
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作牛肉干，如何制作牛肉干巴这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛肉干是通过风干牛肉制成的。其中，多种牛肉干征服了大众，成为人们喜爱的小吃。但是随着科技的进步，很多牛肉干已经不是很醇厚了。科技可以把牛肉酱和猪肉混为一谈，所以下面是如何在家制作牛肉干。
2、 将牛肉切成条状，用清水浸泡一小时左右，去除血水。
3、 取出控干水，锅内放冷水焯血水；漂烫后，用冷水洗去浮沫。
4、 再次放入锅中，加入适量的水、姜片、大葱，烧开；小火炖一个半小时。
5、 炖至八成熟，加入少许盐，再炖一会儿。
6、 炖牛肉
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