导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酱猪手的家常做法，酱猪手的做法最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酱猪手的
大家好,小问来为大家解答以上问题。酱猪手的家常做法，酱猪手的做法最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酱猪手的家常做法
2、 准备材料；
3、 猪手在买来的地方剁成小块，用清水浸泡几个小时；
4、 大火将锅内水烧开，放入猪手小块焯水2分钟，捞出后用清水冲洗浮沫，沥干水分；
5、 中火加热炒锅油至七成热，放入蒜头和干红辣椒丝，翻炒2分钟。
6、 移入汤锅，加入开水(水量以离猪手3cm以内)、酱油、冰糖、葱、香叶、姜粉，炖1小时，再加入盐、米醋，炖10分钟。装盘时撇去其他杂物，撒上葱花。
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