导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作猪蹄黄豆炖海带,猪蹄黄豆炖海带怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、教你做
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作猪蹄黄豆炖海带,猪蹄黄豆炖海带怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 教你做猪蹄,黄豆炖海带。赶紧学习非常实用的小技巧吧!
2、 准备一根海带根,用水浸泡,洗净,垂直切成长条,然后用斜刀切成菱形。准备一碗黄豆泡一晚上。
3、 猪蹄洗净切块,放入锅内用冷水焯一下,放些料酒去腥。煮到出现血泡,再取出。锅内热油,放入葱、姜、八角炒香,放入猪蹄翻炒,将开水浇在猪蹄上,转小火撇去浮沫,小火煨一小时。
4、 加入黄豆、海带、小红枣,再炖半小时,最后加入少许盐、鸡精、糖、胡椒粉调味,即可食用。
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