导读 你们好，我是经验网的编辑小球，日式蛋包饭的爆浆蛋皮叫什么，日式蛋包饭的爆浆蛋皮是怎么回事，现在让我们一起来看看吧！蛋包饭的做法材料
你们好，我是经验网的编辑小球，日式蛋包饭的爆浆蛋皮叫什么，日式蛋包饭的爆浆蛋皮是怎么回事，现在让我们一起来看看吧！
蛋包饭的做法
材料
鸡肉1块，洋葱1/4个，蘑菇2个，杂菜一小把，奶1勺，鸡蛋2个，番茄酱，米饭
做法
1、鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水；
2、锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入杂菜；
3、翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用；
4、鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮
加入米饭，对折包好；
5、将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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