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1、 清洗蜗牛有一个巧妙的方法，学会方法，洗出来的蜗牛干净无泥沙。下面我们一起来看看清理蜗牛的方法。
2、 首先，用钳子夹掉蜗牛的尾壳尖端，在蜗牛壳上打一个洞。往水里滴一些植物油或芝麻油，帮助蜗牛吐出脏东西。让它休息1-2天，每6-8小时换一次干净的水，直到休息一段时间后水还是干净的。
3、 然后把蜗牛放在清水里搓，把蜗牛壳上残留的泥沙搓掉。摩擦一段时间后，水开始变浑浊。更换清水，重复操作约8~10次。
4、 继续洗螺蛳壳后，现在是螺蛳肉。
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