发面与死面哪个适合做煎饺——发面水煎饺(生煎饺子用死面好,还是发面好)

汪茜娅
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大家好,小问来为大家解答以上问题。发面与死面哪个适合做煎饺——发面水煎饺,生煎饺子用死面好,还是发面好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 日常人们做的食物都是带馅的,面条无非就是炒面,死面,热面。

2、 面粉和酵母混合,加入温水和成面团,醒发15分钟。

3、 将肉剁碎,加入酱油和盐,煨,然后将切碎的姜、葱和调味面加入肉中,搅拌均匀。

4、 将胡芦巴擦干净,加少许盐压出水分,倒入肉馅中,加入香油拌匀成馅。

5、 将皮包成大饺子形状,放入均匀上油的锅内,至满,26CM的锅内放入16个饺子。

6、 倒入30克食用油,盖上锅盖炒5分钟,再倒入200克面汤,即加入少许面粉清水搅拌成面汤。

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