导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。洋芋叉叉的做法，陕北洋芋叉叉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、土豆叉的做法2、削
大家好,小问来为大家解答以上问题。洋芋叉叉的做法，陕北洋芋叉叉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 土豆叉的做法
2、 削一个土豆，洗干净。
3、 用擦丝工具把土豆擦成丝(不能用刀切，要擦出来)
4、 加入适量的干面粉，拌匀，蒸15分钟。
5、 将黄瓜和洋葱切丝，将两个鸡蛋打散，加入少许水和盐搅拌均匀。
6、 蒸好的土豆叉，拿出来晾凉散掉。
7、 先炒鸡蛋！热锅放凉油，倒入蛋液，凝固翻炒，即可出锅。
8、 锅里放适量油，爆香葱丝，用叉子翻炒土豆，加盐和酱油五香粉调味，最后炒黄瓜丝和煎蛋，鸡粉出锅。
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