导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。新鲜竹笋怎么保存，竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、很多
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1、 很多人喜欢吃竹笋，经常会接受亲戚朋友的大量竹笋，或者遇到便宜好货就买很多竹笋。鲜笋不能随便放，否则纤维会老化，变脆变嫩。所以，竹笋带回家，不能一次吃完。
2、 如何保存是很多人的烦恼。
3、 要保存竹笋，首先要对竹笋的老化有所了解。竹笋在强光高温下新陈代谢非常旺盛，竹笋会出现纤维老化。另外，竹笋挖出后，由于根部没有水分供应，而水分会被断裂处的水分流失和竹笋本身的植物代谢所消耗，因此，
4、 鲜笋要通过弱化自身失水来保鲜，使之鲜嫩。
5、 对于不带壳的竹笋，如果数量
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