导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。象拔蚌刺身的做法，象拔蚌刺身的做法及图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、这种食物和
大家好,小问来为大家解答以上问题。象拔蚌刺身的做法，象拔蚌刺身的做法及图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这种食物和河蚌一样，对于大多数人来说很少用于家常菜，处理起来傻眼.这个产品怎么吃？这个食谱里有详细的怎么杀，怎么洗，怎么做的小技巧~
2、 准备食材。
3、 开壳：大象用刀沿着蚌壳边缘慢慢地拉，将肉壳分开。刀紧贴在蚌壳上，防止损伤肉，切断相连的筋。用刀把圆圆的贻贝肚子切掉，这是不可食用的肚子部分，扔掉。
4、 去皮：将贻贝肉放入沸水中烫10秒，最后用冷水冲洗表面污渍。
5、 然后切成薄片。
6、 摆盘：一般我们在餐厅吃，下面会有很多冰。
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