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1、 清蒸比目鱼，鲜嫩，原汁原味，味道鲜美，简单易做。
2、 清洗鲽鱼。
3、 把鞋底切几下，让它变得好吃。加入料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。
4、 把葱和姜放在盆底。
5、 将鱼放入葱、姜中，蒸10分钟。
6、 蒸鱼酱蒸鱼。
7、 把葱姜丝放在鱼上，倒入热油。
8、 可以出锅吃。
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