导读 你们好，我是经验网的编辑小球，清炖羊蝎子最正宗的做法，清炖羊蝎子的做法是怎么回事，现在让我们一起来看看吧！清炖羊蝎子做法主料羊蝎子
你们好，我是经验网的编辑小球，清炖羊蝎子最正宗的做法，清炖羊蝎子的做法是怎么回事，现在让我们一起来看看吧！
清炖羊蝎子做法
主料
羊蝎子
1000g
羊腿骨
500g
辅料
良姜
适量
豆蔻
适量
桂皮
适量
丁香
适量
草果
适量
香叶
适量
八角
适量
花椒
适量
小茴香
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
1.将羊骨剁成块用清水泡3个小时，每泡一个小时换一下水，直至血水清淡
2.锅中放进凉水同时将羊蝎子放入大火煮开，撇出浮沫，捞出羊蝎子清洗干净
3.准备香料，将所有香料装进料袋备用，葱切段，姜切片
4.换水一锅，将羊蝎子到入，将香料包、葱段、姜片放入，大火烧开，中火炖1个小时改小火继续炖1个小时直至羊蝎子肉软烂
5.出锅前十分钟加盐、胡椒粉调味即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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