导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。回锅肉怎么做更好吃，回锅肉怎么做更好吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、川味猪肉
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1、 川味猪肉是一道实惠又好吃的菜，一直被认为是川菜之首，在川菜中的地位也很重要。是下一餐的必备菜。
2、 锅内放入适量清水，放入五花肉，倒入适量料酒去腥，大火烧开去除浮在表面的浮沫，然后捞出五花肉，冲洗干净。你可以在烹饪五花肉的过程中准备好它的配料。
3、 青蒜切小块，蒜切片剁碎，姜切片，辣椒切小块，豆瓣酱多剁碎一点，泡椒切丝放盆里备用。
4、 用吸水纸吸干煮好的五花肉表面的水分，然后切成薄片，锅里放一点油，
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