导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。泡茶叶的水温几度合适,泡茶叶的水温几度合适喝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、泡茶的
大家好,小问来为大家解答以上问题。泡茶叶的水温几度合适,泡茶叶的水温几度合适喝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 泡茶的水温,人们都知道老茶要泡,嫩茶要泡。所谓“冲泡”,就是用刚烧开的水直接冲泡,水温比较高,一般达到97以上;所谓“泡”,就是等开水开一会儿,水温低一点。
2、 但是你知道不同的茶最适合什么水温吗?
3、 一般来说,铁观音、丁咚乌龙茶、白茶等茶叶需要90以上的高温。如果是轻度发酵的茶,比如文山宝中茶,这类茶要避免高温冲泡,最好用80到90的茶。
4、 如果是绿茶,这种茶最好选择80左右的水温,尤其是嫩芽茶。如果感觉很重,此时沸腾的热水就会下降。
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