莴笋炒鸡蛋的做法(莴笋炒鸡蛋的做法家常窍门)

利锦祥
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。莴笋炒鸡蛋的做法,莴笋炒鸡蛋的做法家常窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、李时珍称

大家好,小问来为大家解答以上问题。莴笋炒鸡蛋的做法,莴笋炒鸡蛋的做法家常窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 李时珍称之为“千足金菜”,叶酸含量高,清爽便宜,老人小孩多吃。

2、 将生菜去皮,然后仔细清洗干净,切成厚片。

3、 将鸡蛋敲入碗中,加入少许盐,用筷子打散,将大蒜和生姜切成小颗粒。

4、 锅里加水,把切好的生菜放进去,焯水变色,然后捞出来。

5、 热锅放油,倒入打好的蛋液,翻炒后出锅,放入碗中备用。

6、 锅里多放一点油,倒入生菜片翻炒片刻。

7、 最后将鸡蛋倒入锅中,快速搅拌均匀,然后出锅。

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