问潮州咸水粿(关于潮州咸水粿的简介)

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1、 咸水粿又名水粿，也称为猪朥粿（澄海部分地区称呼）。

2、是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传已有几百年的历史。

3、它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。

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