澄潭手工汤包制作技艺(关于澄潭手工汤包制作技艺的简介)

金纪辉
导读 大家好,澄潭手工汤包制作技艺,关于澄潭手工汤包制作技艺的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 澄潭手工汤包制作技艺,

大家好,澄潭手工汤包制作技艺,关于澄潭手工汤包制作技艺的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 澄潭手工汤包制作技艺,流行于新昌县澄潭街道的传统技艺,新昌县县级非物质文化遗产之一。 

2、 澄潭手工汤包需配上一些葱花、酱油和少许猪油。汤包皮子大多是用机器做的,馅料也是机器绞好的。但在澄潭老街,却有一家汤包店,依然保持着最原始的味道,坚持用手工擀汤包皮子,手工剁汤包馅料。做汤包皮的材料是比较简单的,但是手艺却并不简单。随着生活水平的提高,大家对吃的要求变高了,汤包馅也变得更加丰富多样。除了鲜肉汤包,有些人还用蒲瓜、豆腐干、葱头等,切成细末,用油一炒,芡上山粉,美其名为素汤包,还有菜干汤包、笋干汤包等。汤包不仅可以煮着吃,还可以蒸着吃、油炸吃。  

本文关于澄潭手工汤包制作技艺的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。

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