炒挂花鱼肚(关于炒挂花鱼肚的简介)

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1、 炒挂花鱼肚是一道美食，主要制作材料有湿油发鱼肚125克，鸡蛋5个。

2、熟荸荠白50克，葱白丝10克，火腿末5克。

3、精盐3克，味精2克，绍酒10克。

4、猪油100克。

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