导读 大家好，烘焙工艺理论与实训教程，关于烘焙工艺理论与实训教程的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 《烘焙工艺理论与实
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1、 《烘焙工艺理论与实训教程》是2012年北京交通大学出版社出版的图书，作者是王风玲、 赵强。
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