问烙炸(关于烙炸的简介)

大家好，烙炸，关于烙炸的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 烙炸是河北省著名的小吃。

2、用绿豆面做成的一种煎饼。

3、将绿豆面用水调成糊状，在微火上摊成煎饼状薄片，晾凉后即成。

4、把烙炸切成菱形块，用开水浸透。

5、把大料放入油勺内，炸成金黄色捞出。

6、黄酱放入勺内，炸出酱香味后，把烙炸放入，加酱油少许。

7、炒几下，烙炸出勺后撒上姜末即可。

8、成品色泽酱黄，柔软细腻，香气扑鼻，味美可口。

本文关于烙炸的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。