你们好，我是经验网的编辑小球，炒米茶用什么米，炒米茶是怎么回事，现在让我们一起来看看吧！
1、中医认为，炒米茶具有消积化积、健脾和胃、祛痰燥湿之功效。
2、流行于江西四川广东等西南地区的茶点。具体食用方法为：锅中不放油，放入大米，用中小火干炒，炒至发焦黄。在炒米里倒入开水泡一会儿，当茶喝，每天数次，儿童也可以食用。
3、但其实“炒米”本身营养价值并不高，只是这种食品在旧社会也是普通老百姓梦寐以求的东西，而佐料很重要，它决定了“炒米茶”能吃出的味道特点。
4、扩展资料：
5、调节膳食可以喝炒米茶，在饕餮大餐后，平日饮食更应及时恢复清淡，以作弥补，减少动物性蛋白质的供应。多吃果蔬可减少胃酸分泌，使胃得以休息。
6、喝些杂粮粥，或以燕麦粥、小米粥作为主食，多吃炖煮焯拌的青菜萝卜，做菜少放盐，不吃鱼肉海鲜，每餐热量减半。若担心饥饿，两餐之间可以喝一小杯酸奶或吃点水果。
7、若感觉口中油腻乏味，可饮用炒米茶、大麦茶、蔬菜汁等来缓解。
8、参考资料来源：
9、人民网-节日病伤不起 中医帮你来调理
10、百度百科-炒米茶
11、人民网-过年吃多了？专家告诉你如何调节膳食
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。