你们好，我是经验网的编辑小球，芹菜炒豆腐干的家常做法窍门，芹菜炒豆腐是怎么回事，现在让我们一起来看看吧！
芹菜炒豆腐的做法
1.
芹菜摘洗干净，焯水后过凉捞出，大豆腐一块
2.
大豆腐切成约半厘米厚、一厘米宽、两厘米长的片
3.
炒锅烧油，油5分热的时候放入豆腐
4.
炸到豆腐两面金黄捞出
5.
芹菜切寸段
6.
姜、蒜切碎
7.
炒锅留底油，炒香姜末
8.
放入芹菜翻炒
9.
加半勺蚝油
10.
加盐继续翻炒
11.
放入豆腐片
12.
放入蒜末炒匀即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。