你们好，我是经验网的编辑小球，状元豆点读笔使用教程，状元豆是怎么回事，现在让我们一起来看看吧！
主料
黄豆
200g
辅料
小红枣
10颗
八角
2个
泡发笋干
50g
红曲米
5g
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好食材。
2.黄豆淘洗干净，用水泡3小时以上。
3.将泡发好的黄豆倒入锅中，加入比黄豆高4cm的水，放两个八角。
4.盖上盖子，大火煮开后转小火煮1个小时左右。
5.准备好调料。
6.黄豆快熟了放入少许的红曲米、酱油、料酒、盐、五香粉，放入红枣、切好的笋干丁，大火收汁。
7.收汁，不要收的太干哦。
8.香气浓郁的状元豆做好了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。