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1、成人每日摄取10mg可避免坏血病，但些值并不能使体内有贮留。如要补充代谢分解量，则每日需供给60mg才可满足。婴幼儿为30mg，儿童为40－50mg，青少年为60mg，孕妇80mg，乳母100mg。
2、维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；
3、帮助人体内铁的吸收；
4、 常被推荐为预防婴儿猝死症（SIDS）物质；
5、 抽烟者和老人需要更多的维生素C。（一支香烟可以破坏25～100mg的维生素C）。
6、 主要功效：
7、 治疗受伤、灼伤、牙龈出血；
8、 增强治疗尿道感染的药物之疗效；
9、 加速手术后的恢复；
10、 帮助降低血液中的胆固醇；
11、 预防滤过性病毒和细菌的感染，并增强免疫系统功能；
12、 具有抗癌作用；
13、 有助防止亚硝基胺（致癌物质）的形成；
14、 可当做天然的泻药；
15、 减少静脉中血栓的发生；
16、 可治疗普通的感冒，并有预防效果；
17、 可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命；
18、 增加对无机铁的吸收；
19、 可减弱许多能引起过敏症的物质的作用；
20、 预防坏血病。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。