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1、 今天,我带了愤怒的小鸟汉堡。注意调料是根据自己的口味增减。
2、 除黄油外,其他全麦粉、低粉、高粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、酵母全部混合放入面包机中打成面团。20分钟后,加入黄油,搅拌5分钟,使面团变得光滑。
3、 取出两块面团,三分之一和三分之二,将较大的面团再次放入面包机中加入番茄红素继续搅拌均匀,使浅色和红色面团分别放入两个保鲜袋中,发酵大一倍。
4、 取出排气,揉成适量的红色面团,用薄袋子卷上适量的浅色面团盖住红色面团,再用适量的浅色面团蘸上芝麻粉,做成鸟的眉毛和尾巴,眼睛和嘴巴。
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