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1、 锅内倒入食用油，烧热，放入葱、姜、蒜翻炒，放入青椒、红椒翻炒，放入肉丝、麻辣少女酱、米酒、白糖、酱油，翻炒均匀。
2、 青椒、红椒切小块，大蒜切片，韭菜切碎，生姜切片。
3、 将猪肉洗净，切丝。
4、 将肉丝、酱油、糖、香油、米酒、淀粉、蛋液、色拉油和水混合，搅拌均匀。
5、 放入热油锅中炸至熟。
6、 取出控油。
7、 锅内倒入食用油，烧热，放入葱、姜、蒜，翻炒出香味。
8、 加入青椒和红椒，
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