大家好,小问来为大家解答以上问题。牛干巴的做法，油淋牛干巴的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天，我给大家带来一份美味的牛肉干，希望对你有所帮助。
2、 牛肉干浸泡在清水中软化。
3、 浸泡软化后直接切成厚片，然后腌制。左边是漂白的牛肉，2天3小时换一次，晚上放冰箱。
4、 把牛肉干切成筷子粗细的条。
5、 锅里烧热油，把牛肉干炒熟，放在盘子里备用。
6、 姜蒜饭翻炒，调味，分散后直接加水，水量刚好淹没牛肉即可。
7、 水烧开后直接放入牛肉，关小火，慢慢收起来。可以中途调味，直到水慢慢干了。
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