大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么把蛋清打成奶油状，怎么把蛋清打成奶油状手动这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 很多朋友喜欢吃蛋糕，其中最重要的部分就是奶油。很多人认为制作奶油需要酵母。事实上，蛋清不用酵母也能变成奶油。用边肖打蛋白！
2、 首先，我把鸡蛋分为蛋白和蛋清。这里我用了8个鸡蛋，因为家里人太多，吃的太少。
3、 准备一汤匙白糖。有人问不知道放多少？这个还是根据口味，不过不要太多。太多不会产生泡沫。
4、 将白糖放入蛋清中；
5、 取出打蛋器，顺时针或逆时针转动。按照你自己的习惯，它只是朝一个方向转。
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