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2、 大豆异黄酮作为结构类似物，在化学上与雌激素活性相关，表现出抑制和协同的双向调节作用：当人体内雌激素水平较低时，异黄酮占据雌激素受体，发挥微弱的雌激素效应，
3、 表现出提高雌激素水平的效果；当人体内雌激素水平过高时，异黄酮以“竞争”的方式占据受体位置，同时发挥微弱的雌激素效应，所以一般是健康的。
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