大家好,小问来为大家解答以上问题。凉拌菜调料汁的做法，凉拌菜调料汁的做法简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 凉菜上桌的时候，我们一般都是把汁拌好，这样凉菜才好吃，才好吃。本文将简单介绍凉拌菜的调汁方法。
2、 首先，我们需要将大蒜去皮，切碎，形成蒜末。另外，将生姜去皮，切成姜末。韭菜用清水洗净，切成葱段。将小辣椒切成段。
3、 接下来准备油锅，提前预热，倒入适量食用油，加热，放入花椒、姜末、蒜末、辣椒丝、葱花，快速翻炒，关小火。
4、 其次，让油的余温炒出香味。大约2分钟后，关火，把油锅里的食材全部舀出来，放在碗里。
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