问怎样做酱牛肉(怎样做酱牛肉好吃又简单视频)

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1、 这样做的酱牛肉特别好吃。

2、 将牛肉放入汤锅，加入大料、桂皮、香叶、花椒、白芷、草果、山奈、砂仁、茴香、干辣椒、陈皮，倒入清水至牛肉不足一寸，大火煮开，撇去浮沫。

3、 慢慢倒入酱油、黄酒、姜蒜、干黄酱、盐、冰糖，转小火，炖3小时，取出，放入冰箱冷藏，用喜欢的蘸料切片。

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