大家好,小问来为大家解答以上问题。炖鸡汤的做法，炖鸡汤的做法大全家常这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 有的人把鸡汤焯水，有的人直接炖汤。这不对。教你最正确的方法太香了。
2、 准备一只鸡，清洗干净挖出鸡油备用。
3、 将洗净的鸡肉在案板上剁成块，放入大碗中备用。
4、 准备一个锅，锅中加入少量食用油，然后将鸡油倒入锅中进行炼制。
5、 接下来，加入鸡块。鸡肉干后，加入姜片，搅拌均匀。
6、 炒香全部，加入开水，加入各种调料，盖上锅盖煮3小时。
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