大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做扬州狮子头，如何做扬州狮子头好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天给大家分享一个扬州狮子头。太鲜嫩了。赶紧学起来。
2、 将洗净的猪肉与肥肉分开，将肥肉切成丁，将瘦肉剁成泥。
3、 将鲍鱼、姜、葱切碎，加入肉酱中，然后加入盐、糖、酱油、白胡椒粉、水粉、料酒，打入3个鸡蛋，用力搅拌。
4、 先用手蘸生水粉，把肉末揉成丸子，放入开水中。
5、 将姜汤倒入砂锅，加入冰糖、生抽、蚝油，微沸。
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