大家好,小问来为大家解答以上问题。腌青蒜的做法，腌青蒜的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 春天，万物复苏，我们身边潜在的细菌也是如此。在这个季节，我们可以腌制一些青蒜吃，可以增强我们的抵抗力，大蒜也有一定的杀菌作用。腌青蒜也很好吃。
2、 选取嫩青蒜，去皮去须，洗净沥干水分。
3、 准备干净无油的菜板和菜刀。
4、 把青蒜切成半厘米左右，因为大蒜富含纤维，切短了生吃味道更好。
5、 将切好的青蒜放入汤碗中，然后撒上适量的盐(盐量是平时的两倍)。
6、 然后用无油筷子搅拌均匀，再压实一点。
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