大家好,小问来为大家解答以上问题。回锅肉怎么做好吃，回锅肉怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 川味猪肉是汉族的一道特色菜，因其味道独特，色泽鲜红，肥而不腻，深受人们的喜爱。那么煮好的猪肉该怎么处理呢？在这里和大家分享一下。
2、 先把新鲜的五花肉放入冷水中，加入料酒去腥。然后取出切片。
3、 沥干水分，烧开油，煎至两面金黄。加入葱姜，蚝油，老干妈。
4、 用红油炒五花肉，加入生抽、胡椒粉、蒜苗，炒匀。
5、 最后，锅就可以装盘了，一道美味的川味猪肉就做好了。
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