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1、 今天我带了桃山皮月饼。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 先把白芸豆洗干净，然后放1100毫升的水，再把皮包掉。如果白芸豆还是硬的，继续泡，直到用手很容易掰断。因为白芸豆比较干，所以还是泡一下再进行下一步比较好！
3、 然后，不要把水倒掉，放在高压锅或者电饭锅里煮白芸豆。如果锅里有多余的水，倒出来放在料理机里捣碎！将搅拌好的白芸豆过筛！没有料理机，你可以像我一样用擀面杖碾碎，过筛！这一步一定不能省略。
4、 就算你的料理机很精致，也要再筛一遍！
5、 在平底上
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