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1、 将春笋洗净,用刀拍平,然后切成段~
2、 锅里多放点油,烧热,放入竹笋翻炒,炒至七八成熟,再放入少许酱油和一汤匙糖。
3、 然后倒入适量的鲜贝酱使其鲜嫩,尝一尝咸味,不够咸的话加一点盐调味,最后撒一点鸡精炒至熟。
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