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1、 凉拌是在原料中加入香油、陈醋、酱油、大蒜、香菜等配料，经过初步加工和热烫后制成的菜肴。简而言之，就是把食物和调料混合在一起的一道菜。夏天来了，人的厌食症开始蠢蠢欲动。
2、 一份美味的凉拌会让每个人都蠢蠢欲动。下面简单介绍五款经典凉菜：
3、 菠菜拌粉丝
4、 黄瓜拌皮蛋
5、 虾皮老虎菜
6、 酱金针菇
7、 凉拌海带丝
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