大家好,小问来为大家解答以上问题。冷锅串串的做法，冷锅串串的做法和配方视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 “串串香”很适合夏季宴会。虽然之前的准备工作有点复杂，但是可以提前做好。客人入席时，上菜没有任何忙乱，菜品长时间浸泡在底料中，更加美味。其实这种现在不熟不吃的串在四川也叫“冷锅串”。
2、 莲藕、土豆洗净去皮切片用竹签串起来，干木耳泡水用竹签串起来，豆皮切成长条用竹签串起来，蘑菇切成片，午餐肉切成厚片用竹签串起来。
3、 将1500克骨汤或清水放入锅中，加入清静麻辣酱烧开，将各种串肉归入熟鱼。
4、 待汤汁冷却后，将煮好的烤串浸泡。
以上就是【冷锅串串的做法，冷锅串串的做法和配方视频】相关内容。