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1、 田螺丰富细腻，味道鲜美，清淡爽口，很多人都喜欢吃！但是，买回来的蜗牛很脏，怎么清洗呢？
2、 把买来的田螺放入盆中，简单的用清水洗几遍，然后换成清水，再加入足够的盐(只要感觉水咸就好)。蜗牛在盐水中浸泡后，会因盐的刺激而拼命吸水、吐水，加快吐污速度。
3、 4 ~ 5小时后，再次换盐水，然后浸泡。看蜗牛会不会再吐泥沙。如果过了一段时间水还是很脏，说明还没有吐出来，再泡。如果水是干净的，说明你已经吐干净了，准备下一步了。
4、 取出蜗牛，用清水洗净晾干。
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