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大家好,小问来为大家解答以上问题。不发面的饼怎么做好吃又软,不发面的饼怎么做好吃又软玉米面饼子怎么做的又松又软这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 上班族,中午要带午饭,肠胃不好,米饭吃得少,面食吃得多,但又不想总是在外面买,想自己做,于是研究制作各种面食,葱油饼就是其中之一。
2、 先在锅中倒入适量的油,烧热,倒入碗中,加入适量的面粉,做成酥脆状。酥的最好是薄的,摊在面团上也不好。不要放盐。和面时要加盐,否则咸味不均,影响口感。
3、 然后将鸡蛋打入碗中,加入2g盐和适量清水,搅拌成面团。面粉揉成面团,静置20-30分钟。将细面条放在面板上,揉面成长条状。一般用300g面粉做6-8块面团即可,切好的面团断面不能太小,否则蛋糕没有厚度。
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