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不发面的饼怎么做好吃又软(不发面的饼怎么做好吃又软玉米面饼子怎么做的又松又软)

2023-11-22 19:03:06

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2023-11-22 19:03:06

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1、 上班族,中午要带午饭,肠胃不好,米饭吃得少,面食吃得多,但又不想总是在外面买,想自己做,于是研究制作各种面食,葱油饼就是其中之一。

2、 先在锅中倒入适量的油,烧热,倒入碗中,加入适量的面粉,做成酥脆状。酥的最好是薄的,摊在面团上也不好。不要放盐。和面时要加盐,否则咸味不均,影响口感。

3、 然后将鸡蛋打入碗中,加入2g盐和适量清水,搅拌成面团。面粉揉成面团,静置20-30分钟。将细面条放在面板上,揉面成长条状。一般用300g面粉做6-8块面团即可,切好的面团断面不能太小,否则蛋糕没有厚度。

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