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大家好,小问来为大家解答以上问题。标明含有“代可可脂”的巧克力是怎么回事，巧克力，代可可脂的成分是什么?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 标有“代可可脂”的巧克力是怎么回事？
2、 可可脂是巧克力中最昂贵的原料。一般来说，可可脂含量越高，巧克力的口感越软。
3、 这种来自可可豆的脂肪有一种奇妙的味道，常温下是固体，在口中慢慢融化，口感非常爽滑。
4、 然而，目前人们已经能够利用“人工氢化”的方法，将价格低廉的植物油变成口感类似可可脂的“可可脂替代品”。
5、 一些低档的巧克力，包括大部分巧克力糖，喜欢添加一些可可脂替代品来降低成本。可可脂替代品不仅没有营养价值，还含有
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