导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。自制凉面的做法，家庭自制凉面的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、下面小编就给大家...
大家好,小问来为大家解答以上问题。自制凉面的做法，家庭自制凉面的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 下面小编就给大家分享一下冷面的具体做法。按照这个做法做，保证做出来的冷面顺滑可口。
2、 在锅中加入适量的水。水开后，将碱性面放入锅中，煮至面条中间有一点白芯。取出时不要煮过头。
3、 面条捞出来后，简单控制一下水分，然后用电扇或风扇吹凉。要想让冷面好吃，最忌讳的就是用冷水煮。如果你给他们冷水，面条会吸收一些额外的水分。
4、 使得面条不能最大限度的吸收调料的味道；如果用电风扇吹，面条表面比较干燥，更容易吸收汁的味道。
5、 面条完全冷却后，
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