导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。做鱼丸的正确配方，做鱼丸的正确配方视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、平时吃火锅和...
大家好,小问来为大家解答以上问题。做鱼丸的正确配方，做鱼丸的正确配方视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 平时吃火锅和串串的时候，经常会吃到Q弹鲜鱼丸。那么怎么能在家里用和外面一样的Q弹做鱼丸呢？让我们来看看吧！
2、 把鱼切成小块，注意最好去掉里面的筋膜，把鱼块放在厨房里，加入适量的葱、姜、花椒水。
3、 打成鱼糜
4、 将鱼糜放入锅中，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉、鸡粉。
5、 朝一个方向搅拌。
6、 把鱼丸从老虎嘴里挤出来或者用勺子舀出来弄圆。
7、 锅中放入适量的水，放入葱和姜，不要等水烧开，放入鱼丸
以上就是【做鱼丸的正确配方，做鱼丸的正确配方视频】相关内容。
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