导读 你们好,我是经验网的编辑小球,臭豆腐怎么做好吃又简单,臭豆腐怎么做出来的是怎么回事,现在让我们一起来看看吧!1、臭豆腐的制作方法 ...
你们好,我是经验网的编辑小球,臭豆腐怎么做好吃又简单,臭豆腐怎么做出来的是怎么回事,现在让我们一起来看看吧!
1、臭豆腐的制作方法 一、豆腐切成小块,放白布中间。
2、 二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
3、 三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
4、 四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻 五、准备纸箱子一个,里面铺上干净玉米叶,若没有玉米叶,改成干净的稻草也行。
5、 六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。
6、 七、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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