大家好,小问来为大家解答以上问题。猴头菇炖鸡的家常做法，猴头菇炖鸡的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 猴头菇炖鸡是一道很有营养的菜，那么猴头菇炖鸡怎么做呢？让边肖教你具体的制作方法。
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3、 浸泡后的猴头菇切成厚片备用。
4、 将鸡肉切成块待用。
5、 最后将油和糖放入锅中，将糖炒香，然后倒入鸡块，翻炒上色，再倒入适量酱油，加入温水，至鸡块不过关。将猴头菇、花椒、料酒、葱姜、八角、干辣椒放入锅中，转小火，炖2小时。烹饪前加盐调味，大火收汤。
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