导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。长阳土家族大格子蒸肉的做法，长阳格子蒸肉图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、土家蒸...
大家好,小问来为大家解答以上问题。长阳土家族大格子蒸肉的做法，长阳格子蒸肉图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 土家蒸肉属于湖北菜系。由玉米粉、鲜肉、南瓜、土豆和炒辣椒制成。然后把蒸好的肉放入土家蒸肉专用蒸锅里，在锅里煮。大概要半个小时才能看到大气从蒸笼里出来。其香奇醇，味奇美，鲜香，色、香、味俱全。
2、 是土家族的特色小吃。
3、 猪肉切成1cm厚的片，姜蒜去皮切成粉，南瓜去皮去皮切成4*8cm的块。
4、 用盐、姜蒜末、花椒粉、辣椒面和土家豆瓣酱搅拌猪肉，腌制10分钟，然后加入玉米粉拌匀。在南瓜中加入玉米粉，搅拌均匀。土家大锅洗净，盖上洗净的芭蕉叶。锅里放水，淹脚。
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