导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酸菜炒粉条的做法，东北酸菜炒粉条的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酸菜炒面很好...
大家好,小问来为大家解答以上问题。酸菜炒粉条的做法，东北酸菜炒粉条的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酸菜炒面很好吃。想学的朋友可以借鉴一下这个经验，自己做一道好吃的菜。
2、 将瘦肉剁成糊状，加入少许盐、玉米淀粉、酱油、香油和胡椒粉，拌匀腌制20分钟(我用的是做煎饼剩下的馅料，里面有葱花)。
3、 将红薯粉丝用开水焯一下，然后用冷水沥干备用。粉丝的烹饪方法，请参考这里。
4、 酸菜洗净，挤干水分，切成细丝，姜切丝，蒜拍平切碎，葱切段。
5、 热锅放油，放入肉末快速翻炒至肉末变色，再放入酸菜、姜、蒜、剁椒和适量盐，翻炒两分钟左右。
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