导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。焖子的家常做法，焖子怎么炒好吃的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、大连、天津、烟...
大家好,小问来为大家解答以上问题。焖子的家常做法，焖子怎么炒好吃的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 大连、天津、烟台等地都有炖品。虽然门派不同，但做法大体相同。
2、 做炖肉。将200克红薯淀粉放入800克水中，短暂搅拌，浸泡4小时以上，最好过夜。(淀粉与水的比例为1: 4)浸泡后会有沉淀，需要再次搅拌。在锅中放入不超过200克的水，并将其煮沸。
3、 然后倒入搅拌均匀的淀粉浆，边加热边搅拌。变成透明胶的时候关火。立即将淀粉糊倒入器皿中，冷却。它是通过形成一个块来完成的。
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