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1、 香辣大虾营养丰富，味道鲜美。
2、 将大虾清洗干净，切开背部去掉虾线，将锅里的水烧开，将水烧开放入准备好的大虾中。
3、 起锅烧热油，油温五成热后放入大虾，炸至表面金黄，取出。
4、 锅里热油，放入干红辣椒、葱、蒜、花椒，放入一勺辣椒酱，搅拌均匀。
5、 加入准备好的大虾，加少许水，大火翻炒。
6、 翻炒后，在锅中加入一些香葱和香菜。
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